Terdapat dua cara agar foto atau gambar menjadi berwarna Hitam-putih (black and white) pada photoshop adobe. Pertama menggunakan Grayscale, dan kedua menggunakan Adjustment.

CARA PERTAMA - MEMBUAT FOTO HITAM PUTIH
1. Buka Adobe photoshop cc/cs, buka foto atau gambar

2. Pilih Image pada menu bar

3. Pilih Image>Mode>Grayscale

4. Selesai

CARA KEDUA
1. Pilih Image> Adjustments> Black and White

2. kelebihan dengan cara ini ialah anda bisa mengatur tingkat kegelapan dan kecerahan, jadi saya lebih suka cara ini, walaupun agak kompleks, namun hasilnya akan lebih bagus